1. Meyve Kalitesi: Ayvalık zeytinleri, lezzetli ve etli meyvelere sahiptir. Meyveler genellikle büyük ve oval şekillidir. Yeşil renkte başlar ve olgunlaştıkça morumsu siyaha döner. Ayvalık zeytinleri, zeytin yağı üretimi için değerli bir çeşittir ve kaliteli yağ elde etmek için tercih edilir.
2. Verimlilik: Ayvalık zeytin fidanları, yüksek verimlilik gösteren bir çeşittir. Fidanlar genellikle erken yaşta meyve vermeye başlar ve düzenli bir şekilde ürün verir. Ayvalık zeytin bahçeleri, ticari zeytin üretimi için tercih edilen ve iyi verim alan alanlardır.
3. Dayanıklılık: Ayvalık zeytin fidanları, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bu, fidanların sağlıklı büyümesini ve daha verimli bir şekilde meyve vermelerini sağlar. Ancak, fidanların düzenli bakım, sulama ve hastalık kontrolüne ihtiyaç duyduğunu unutmamak önemlidir.
4. Soğuğa Dayanıklılık: Ayvalık zeytin fidanları, soğuk iklim koşullarına karşı dayanıklıdır. Bu özellik, farklı iklim bölgelerinde yetiştirilmelerine olanak tanır. Ancak, genel olarak Akdeniz iklimine daha uygun olmasına rağmen, kısmi soğuğa dayanıklılık gösterir.
Ayvalık zeytin fidanları, zeytin yetiştiriciliği yapan çiftçiler ve bahçe sahipleri arasında popüler bir seçimdir. Ayvalık bölgesindeki zeytin bahçeleri, zeytin ve zeytinyağı üretimi için önemli bir merkezdir.
Zeytin fidanlarının dikimi için genellikle sonbahar veya ilkbahar dönemi en uygun zaman olarak kabul edilir. Fidanların sağlıklı büyümesi ve verimli olması için uygun bakım, sulama ve gübreleme gibi yöntemlere dikkat etmek önemlidir.